2 Daagse Culinaire Wijncursus
Zou u best iets meer willen weten over druivenrassen, wijnstreken en hoe u verschillende wijnen kunt herkennen? Vinoloog Jan Pieter Goossens verteld en leert u met veel beleving en passie over wijn.
In maart organiseren wij een wijncursus waar u het volgende kunt verwachten:
• herkomst wijn en wijnstijlen
• bekende druivenrassen
• glaswerk en wijntemperatuur
• wijnproeven
• kwaliteitsverschillen in wijn
• indeling smaakprofielen
• prijssamenstelling
• wijn bewaren
Verder zullen wij ons verdiepen in de wijn-spijs combinaties. Hier gaan we hrt hebben over het combineren van wine & food, wat past er bij elkaar en wat juist niet. Onze keukenmeesters laten zich inspireren door de wijnen en zullen u verassen met culinaire combinaties. Kortom laat uw zintuigen versteld staan.
De cursus wordt in 2 avonden gegeven, 14 en 28 maart van 19:30 uur tot 22:30 uur. Gegeven in ‘’De Smakelaerij’’ (boven in gebouw McKili Catering).
Bent u geintreseerd?
Neem dan contact met ons op: 0224-751183 of Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
McKili Catering
Zandloper 17
|1731 LM Winkel
0224 75 11 83
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
