Voor de 2e keer organiseert de Smakelaerij in Winkel een wijnspijs cursus.

Zou u best iets meer willen weten over druivenrassen,wijnstreken en hoe u verschillende smaken kunt herkennen?

Onze Vinoloog vertelt en leert u met veel beleving en passie over wijn. Daarnaast zal onze keukenbrigade u onder de cursus live verrassen met verschillende wijn-spijs combinaties.

De cursus wordt op 2 avonden gegeven (20 maart en 3 april) van 19:30 uur tot 21:30 uur. Locatie: ‘’De Smakelaerij’’ te Winkel.

Wat kunt u tijdens de cursus verwachten?

De basiskennis

• herkomst wijn en wijnstijlen

• bekende druivenrassen

• glaswerk en wijntemperatuur

• wijnproeven • kwaliteitsverschillen in wijn

• indeling smaakprofielen • prijssamenstelling

• wijn bewaren

Wijn spijs

In dit deel gaat het vooral om het combineren van wine & food, wat past er bij elkaar en wat juist niet. Onze keukenmeesters laten zich inspireren door de wijnen en zullen u verassen met culinaire combinaties.

Er worden live gerechtjes bereid en er zal leuke interactie ontstaan met de cursisten. Kortom laat uw zintuigen versteld staan.

Wat zijn de kosten?

De kosten zijn € 119,95 inclusief btw.

U kunt u hier inschrijven.

Meer info: 0224-751183 of Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.